权力的餐桌：从古希腊宴会到爱丽舍宫

        记得有这么一个古代笑话，说是一家大宴宾客，临入席时主人暂时有事出去，客人们互相谦让，都不好意思居于上座，恰逢主人的小孙子在场，于是一个客人将这小孩子抱到了上座，过了一会儿，主人回来一看，一巴掌把小孙子打到了座位下面。小孩子大哭：“怪不得你们都不坐，原来坐这里要挨打！”第一次读这个笑话时，自己也是个小孩子，对它并没有什么感觉，但随着年龄渐长，对“位子”的理解也逐渐加深。餐桌，看似简单，却折射出整个社会生活的关系网。
        本书作者致力于饮食文化史多年，对权力的餐桌与餐桌的权力之间的关系深有研究。通过本书，作者引领我们通览西方的餐桌/ 权力文化，从远古时代的希腊宴会，到路易十四的“至上餐桌”，到十九世纪的共和国宴会，再到如今爱丽舍宫的第五共和国晚宴，你会发现，“菜”不仅仅是菜，还可以成为文化武器，“吃”也不仅仅是吃，在其规矩和意义背后，总有要达成的目的甚至引起意想不到的结局。宴会作为政治另一种形式的延续，在古希腊时期即受到高度重视，到了王权时代更是“餐桌光耀权力”，餐桌上的主客之间有着双方心知肚明的契约关系，“吃”当然不是目的，而是双方之间利益和权力的角力与平衡。餐桌既是一个没有硝烟的战场，“吃饭简直成了最细致而有效的政治工具”，同时又是一个有效的社交圈子，在同一张餐桌吃过饭，就意味着进入了某个团体，得到了身份认同。餐桌承载着如此多的内涵，不知它会有何感想。